Baltimore's eerste productie-industrie was een brouwerij, en tot op de dag van vandaag houden de Baltimoreanen van hun bier. We waarderen een goed happy hour evenveel als een koud brouwsel voor een Orioles-spel , en steeds meer mensen beginnen met het overslaan van commercieel, versuft sop ten gunste van lokale brouwsels.
01 van 06
Heavy Seas bier
Hugh Sisson, de vorige operator van Maryland's eerste brewpub Sissons, startte Clipper City Brewing Company in 1995. Sindsdien heeft het bedrijf een nieuwe naam gekregen (hoewel de brouwerij onder de naam Clipper City blijft), en biedt nu twee dozijn bieren aan onder drie verschillende "fleets" "- Clipper, Pyrate en Mutiny. Je kunt alle huidige soorten van het merk proberen in het Heavy Seas Alehouse, een restaurant in Little Italy en andere locaties in de stad. Heavy Seas organiseert ook rondleidingen elke zaterdag om 11 uur, 12:30 uur, 14 uur en 15:30 uur in Clipper City Brewing Company op het Halethorpe-gedeelte van Baltimore.
02 van 06
Baltimore-Washington Bierwerken
Baltimore-Washington Beer Works is vooral bekend van The Raven, een pils genoemd naar Edgar Allan Poe . Oorspronkelijk geproduceerd in het Zwarte Woud in Baden-Württemberg, Duitsland, wordt het sinds 1998 in Baltimore gebrouwen. Zoek een kraan met Poe zelf en je hebt The Raven!
03 van 06
The Brewer's Art
The Brewer's Art (1106 N. Charles St, 410-547-6925) ligt in de wijk Mount Vernon en is een microbrouwerij en een restaurant. Hun meest bekende brouwsel is Resurrection, een bruine abdij van de abdij met een alcoholpercentage van 7%. Het drankje is zo populair in Baltimore dat The Brewer's Art het op tap en in blikjes verkoopt in vele andere bars in Baltimore. Dat is natuurlijk niet alles wat de brewpub op de tap heeft: ze brouwen ook regelmatig een bier in Belgische stijl, een donker bier en verschillende seizoensgebonden bieren - waaronder een die elk sterrenbeeld verandert. Alsof dat niet genoeg is om je in te halen, houd er dan rekening mee dat het Esquire-magazine dit de beste bar in Amerika vond. Proost daar op!
04 van 06
DuClaw Brewing Company
Deze ambachtelijke brouwerij in Maryland heeft negen hoofdbieren en meer dan twaalf seizoensgebonden selecties. Elk heeft een over-the-top mannelijke naam, zoals Venom, Serum, HellRzer en Bare Ass Brown Ale . Het bedrijf heeft vijf brouwerijen in de stad bij Arundel Mills Mall (7000 Arundel Mills Circle, Suite R4, Hannover, 410-799-1166), Bel Air (16 A Bel Air South Pkwy., Bel Air, 410-515-3222), Bowie Town Centre (4000 Town Center Blvd, 301-809-6943) en BWI Airport (Southwest Terminal, 410-850-4846, ext 2).
05 van 06
Union Craft Brewing
Als een opkomende brouwerij in de Baltimore-scene begon Union Craft Brewing in 2012 met de verkoop van Duckin Pale Ale en Balt Altbier . Hoewel deze brouwsels moeilijker te vinden zijn dan die van Heavy Seas of DuClaw, zijn deze zeepsop zeker de moeite van het proeven waard. De brouwerij opent haar deuren voor het publiek voor rondleidingen en proeverijen pm Satirdaus om 13.30, 14.30 uur en 15.30 uur
06 van 06
Nationaal Boheems
Voor het eerst gebrouwen in 1885 in Baltimore, blijft National Bohemian het bier bij uitstek voor veel mensen in Baltimore - hoewel het merk nu eigendom is van Pabst Brewing Company en uit de staat wordt gebrouwen. Toch zorgt het voor een geweldig licht bier om te drinken terwijl je krabben plukt en wordt het verkocht aan bars in de stad (en in Oriole Park aan Camden Yards ). In feite is 90 procent van de bierverkoop voor het bedrijf hier in Baltimore, en de stuursnorige karikatuur die de blikjes vereert, kan worden gespot in de stad. In 2011 werd National Bohemian opnieuw op tap uitgebracht. Bestel het door te vragen om een "Natty Boh" of een "Bohemian". Kijk ook uit naar Natty Boh's iets verfijndere familielid, National Premium, verkrijgbaar in 6-packs.